החומרים:
2 לימונים קלופים ( כולל החלק הלבן)
חופן עשבי תיבול (שמיר,פטרוזילה,בזיליקום,טרגון או כל תבלין לפי הטעם)
2 כוסות אורז מלא
1-2 שיני שום
4 כוסות מים
תיבול- מלח,פלפל או כל תבלין לפי הטעם.
פרחי ברוקולי,פרחי כרובית,גזר,קישואים
אופן ההכנה:
1. שמים בקערת הערבול את העשבי תיבול,השום והלימון הקלוף וטוחנים 10 שניות במהירות שבע.
2. מוסיפים 2 כוסות אורז מלא + 4 כוסות מים ומתבלים לפי הטעם .
3. חותכים את הירקות לקוביות או פרוסות.מניחים בסלסלת הורומה (סלסלת אידוי) ואת הסלסה מניחים על מכסה קערת העירבול ומפעילים במהירות בחישה עדינה,נגד כיוון השעון, 35 דק' בטמפרטורת ורומה.