החומרים:
1 ק"ג עגבניות טריות ובשלות
2 מלפפונים
2 פלפלים אדומים
חצי פלפל חריף
מעט חומץ שרי
מלח, פלפל שחור גרוס
אפשרי- קרוטונים מתובלים לקישוט
אופן ההכנה:
מכניסים את כל המרכיבים לבלנדר וטוחנים היטב (אפשר כמובן לטחון בתרמומיקס)
מתקנים תיבול ושומרים במקרר
מגישים בכוס מרטיני ומקשטים בקרוטונים