היכנסו והכירו את שיטת הבישול בואקום ואת המכשיר הביתי לבישול בואקום – Sous Vide Supreme קראו עוד....
.jpg)
Sous Vide הוא מונח צרפתי שמשמעותו "תחת ואקום", סו-ויד הוא טכניקת בישול שבה אוכל, שנאטם בואקום בשקית המיוחדת לכך, משוקע לתוך אמבט מים ומתבשל בטמפרטורה עקבי ומדוייקת.
השליטה המלאה בטמפרטורה בזמן הבישול מאפשרת לבשל כל מזון באופן מושלם.
יתרון נוסף של השיטה הוא שלא ניתן לבשל יותר מדי את האוכל והוא מתקבל במרקם הכי טוב שיש.
בישול בואקום הוא פשוט, אמין, והתוצאות המצוינות מובטחות תמיד.
רוצים לראות עוד?
רוצים להכיר את השיטה?
היכנסו לקישור הבא:
http://www.sousvidesupreme.com