hamburger magGlass
xmenuclose

סלט חצילים בטחינה

4 מנות

החומרים:

2 יחידות חצילים קלופים וחתוכים לרבעים

2 שיני שום קלופות

½ כוס עלי פטרוזיליה

½ כוס עלי כוסברה

4 כפות טחינה גולמית

5 כפיות מיץ לימון

¾ כפית מלח

¼ כפית פלפל שחור גרוס

¼ כפית כמון

½ 1 ליטר מים

 

אופן ההכנה:

  1. מניחים את החצילים במגשי הורומה.
  2. יוצקים מים לקערת התרמומיקס, מניחים את כלי הורומה במקומו ומאדים את החצילים 60 דקות/ טמפרטורת ורומה/ מהירות 4. מניחים את החצילים בקערה בצד.
  3. שוטפים את קערת התרמומיקס ומכניסים את השום לקערה וקוצצים 5 שניות/ מהירות 5.
  4. מוסיפים לקערה את הפטרוזיליה והכוסברה וקוצצים 5 שניות/ מהירות 7.
  5. מכניסים את החציל ושאר החומרים ומערבבים 10 שניות/ מהירות 5.מעבירים לכלי הגשה ומגישים.
להדפסה
שתף:
Google+

אנא מלא/י את הטופס וניצור איתך קשר בהקדם

captcha
* שדה חובה

לקבלת דיוור
אנא מלא/י את הטופס

captcha
* שדה חובה