פאדג’ שוקולד

החומרים:

350 גרם חמאה

350 גרם שוקולד מריר איכותי

200 גרם סוכר (1 כוס)

300 גרם ביצים גודל "M"

קורט מלח

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור אפיה לחום של 165 מעלות.
2. מכניסים לקערת התרמומיקס את השוקולד וקוצצים 10 שניות/ מהירות 10.
3. מוסיפים לקערה את החמאה וממיסים 4 דקות/ 70 מעלות/ מהירות 2 .
4. מניחים את המטרפה במקומה על הלהבים ומוסיפים את הביצים והסוכר ומקציפים 2 דקות/ מהירות 3.
5. יוצקים את התערובת לתבנית האפיה ואופים 22 דקות.
6. לצנן לפני ההגשה.