ספרות מקצועית

הנך כאן:
ספרות מקצועית

ספרות מקצועית

ארוחה מושלמת בכל פעם!

Circu בישול בוואקום (סו-ויד) היא שיטת הבישול העושה בשנים האחרונות מהפכה אמתית במטבח. בישול בוואקום שונה באופן משמעותי מבישול בתנור, בכיריים או בגריל ומבוסס על בישול אחיד בטמפרטורה מדויקת הניתנת לשליטה. בישול בטמפרטורה מדויקת מפיק פעם אחר פעם אוכל רך ועסיסי המבושל כולו באופן מושלם.

  • FeinCookBook – ספר לבישול בוואקום הראשון בעברית
    • FeinCookBook – ספר לבישול בוואקום הראשון בעברית
    • FeinCookBook – ספר לבישול בוואקום הראשון בעברית
    • 150
    • לאחר שהבאנו אליכם את שיטת הבישול בוואקום ששינתה את פני הבישול בישראל, אנו שמחים להביא אליכם את ספר הבישול הראשון בעברית לבישול בוואקום. הספר, פרי פיתוחם של השפים יאיר פיינברג ואלי הופנר מכיל בתוכו עשרות מתכונים ורעיונות חדשניים לבישול בוואקום שיגרמו לכם להתאהב מחדש. הספר, בעל 127 העמודים, כולל עשרות מתכונים מעוררי תאבון וגם הסברים מדוייקים לאיך מבשלים בוואקום, מה…
    • הוספה לסל
  • ספר בסיס בישול בוואקום FOR THE HOME COOK BOOK