נתרן אלגינט Sodium Alginate

נתרן אלגינט Sodium Alginate

350

 

E401 חומר המופק מאצות ים חומות. נתרן אלגינט יכול לשמש כחומר מקריש ומייצב בממתקים שונים, במוצרי חלב ובגלידות,
אך השימוש הנפוץ ביותר שלו בבישול מולקולרי הוא לתהליך הנקרא ספריפיקציה – יצירת כדורים רכים ונוזליים מבחוץ, עם מעטפת ג’לטינית דקה השומרת על יציבותו החיצונית.
טבעוני, פרווה, כשר בד”צ העדה החרדית.

  • חבילה של 1 ק”ג

 

 

מק"ט: fk is014-10133 קטגוריות: ,

אהבתם? שתפו את המוצר!

שיתוף ב facebook
פייסבוק
שיתוף ב whatsapp
ווטסאפ
שיתוף ב telegram
טלגרם
שיתוף ב email
מייל
שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב telegram
שיתוף ב email

מידע נוסף

כמות

1 ק"ג