נתרן ציטרט sodium citrate

נתרן ציטרט sodium citrate

55

 

E331iii עקב טעמו החמוץ מלוח משמש נתרן ציטרט במשקאות קלים, משקאות אנרגיה, במזון משמש כחומר מתחלב וחומר משמר.
שימוש נפוץ נוסף הינו כמאזן ונוגד חומציות, לחומר חומציות נמוכה (PH גבוה) הוא מוסף לנוזלים חומציים על מנת לווסת את החומציות ולאפשר את הפיכתם לג’ל.
בבישול המולקולרי עיקר השימוש הינו כמייצב חומציות בתהליכי הספריפיקציה.
טבעוני, פרווה, כשר בד”צ העדה החרדית.

  • חבילה של 1 ק”ג

 

 

מק"ט: fk is014-10135 קטגוריות: ,

אהבתם? שתפו את המוצר!

שיתוף ב facebook
פייסבוק
שיתוף ב whatsapp
ווטסאפ
שיתוף ב telegram
טלגרם
שיתוף ב email
מייל
שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב telegram
שיתוף ב email

מידע נוסף

כמות

1 ק"ג