עולם הפיצריות של Feincook
כל הפתרונות מתקדמים לפיצריות
פיצה זה מושלם ואתם פותחים פיצריה. אנחנו כאן בשביל להיות הבית המקצועי שלכם. בקטלוג FEINCOOK תוכלו למצוא מנעד רחב של מכשירים מקצועיים מובילים, ניסיון עשיר באפייה ובניהול עסקי, ייעוץ מעמיק מהלב והדגמה פרטנית של כל אחד מהפתרונות שלנו.
בואו וגלו מה הכי מתאים לבית העסק שלכם.
PizzaMaster - התנורים המובילים בשוק
אנחנו גאים להציג בפניכם את תנורי התאים (Deck Ovens) החשמליים מתוצרת שבדיה לאפיית פיצות של PizzaMaster, שיעשו קסמים לפיצה שלכם.
תנור עוצמתי בעל התאוששות מהירה של חום התנור, ויכולת תפוקה מקסימלית בזמני ביקוש שיא, ללא צורך להאריך את זמני האפייה הבודדים. תנורי PizzaMaster נחלקים לשתי קבוצות עיקריות: תנורי דלפק ותנורי רצפה, כולם מגיעים ל-500° צלזיוס - תוך שליטה נפרדת על גוף חימום עליון ותחתון, לאפיית פיצה שונות. לתנורי PizzaMaster יכולת לכוונן את חום גופי החימום עליונים והתחתונים מאפשרת אפייה מדויקת של סוגי פיצה שונים. ריצוף רצפת התנור באבני חמר קרמיות מיוחדות מאפשר העברת חום מקסימלית תוך הזרמת אוויר מתחת לפיצה לקבלת מרקם אופטימלי של בצק אוורירי ויציב. הבידוד המעולה של התנור מאפשר שימור חום מקסימלי, צריכת אנרגיה מינימלית ועלויות תפעול נמוכות.
EFFEUNO, תנור קטן, אבל חזק!
סביבת האפייה של הפיצריה שלך אינטימית יותר? יש לנו את הפיתרון המושלם - תנור הפיצה המקצועי של EFFEUNO אידיאלי לפיצריה קומפקטית יותר. תנור עוצמתי ואיכותי שלא תופס מקום בסביבת העבודה, חימום במהירות האור: עד 500° מעלות מלמעלה ומלמטה, עם בקרי שליטה נפרדים! אידיאלי לאפייה רציפה של מספר גדול של פיצות בזמן קצר ועם תוצאות מובטחות!
SPAR Mixers
המיקסרים של SPAR מגיעים עם אביזרים ייעודיים שנועדו לאפשר לכם להגיע למרקמים מדויקים של בצקים, בלילות, תערובות וקצפות. מערבל שטוח, וו לישה ובלון הקצפה יאפשרו לכם להשיג מקסימום דיוק לתערובות שלכם, תוך הגנה מלאה על שלמות המיקסר. הם גם חזקים ושקטים במיוחד, בעלי קערות בגדלים משתנים, החל מ-5 ליטר ועד 20! מושלמים לעמידות בפני עומסי עבודה גדולים לאורך זמן, ומותאמים לתת תוצאות אידאליות בכל סביבת עבודה מקצועית.
מלושים
גם לפני שהבצק נכנס לתנור, צריך לתת לו אהבה. המלושים שלנו מומחים בתחום. הם נועדו ללישת בצק, לשימוש בפיצריות ובבתי מאפה ומתאימים ללישת בצקים רכים וקשים. אלו מכונות משוכללות שבנויות מחומרים חזקים וטכנולוגיה מתקדמת, לעמידה בעומסים הגדולים של הלישה המקצועית במטבח המקצועי - עד 16 ק״ג בצק.
מכשירים מצוינים מבית טוב
חברת FEINCOOK מקבוצת קירוסקאי, הפועלת משנת 2011, היא חברה פורצת דרך בתחום הפתרונות המתקדמים ביותר למטבח המקצועי והביתי. FEINCOOK מאפשרת כיום לכל מקצוען בתחום הבישול והאפייה, כמו גם לכל חובב בישול רציני, את היכולת לתכנן ולהקים מטבח שף אמיתי בעסק או בבית, ומאפשרת גישה למכשור מקצועי למטבח של מיטב היצרניות העולמיות.
