בישול בוואקום בטמפרטורה נמוכה (בישול סו-ויד), התבסס זה מכבר במטבח העילי בשל תוצאותיו המושלמות תמיד ופחת מזערי בחומרי הגלם. חברת FEINCOOK מציעה מזה שנים מכשירי בקרת טמפרטורות מקצועית, מכונות וואקום ושקיות ייעודיות שיעזרו לכם להגיע לשיאים חדשים של אמנות קולינרית חדשנית.
-
- אזל המלאי
מכונת וואקום עוצמתית- Vacuum Sealer – Vac ‘n Seal Pro VESTA
- ₪1,950
- Vacuum Sealer - Vac 'n Seal Pro היא מכונת ואקום אמינה למקצוענים של חברת VESTA . המשאבה החזקה המובנית יוצרת לחץ גבוה ומבצעת את עבודת השאיבה והאיטום תוך פרק זמן קצר. פס האיטום הרחב במיוחד יכול לאטום שקיות ברוחב של עד 30 ס"מ ומייצר אטימה מהירה ואחידה להגנה מושלמת חסינת דליפות. מכונת הוואקום הזו יעילה במיוחד, היא מצוידת בחיישן לחץ…
- מידע נוסף
-
-
-
סירקולטור טבילה TEPS-4
- ₪6,178
- הדגם הקלאסי (TEPS-4) של סירקולטור טבילה לבישול בוואקום אידיאלי למסעדות שף, קצביות וברים מכשיר יעיל ועמיד הנמכר כבר למעלה מ-15 שנים ומשרת לקוחות רבים קל לתפעול קל לניקוי ותחזוקה אל-פסק למניעת עומס יתר מתאים לעבודה במיכל של עד 30 ליטר/ 60 ליטר תוצרת ישראל! *צבע כחול אספקה תוך 7-10 ימי עסקים
- בחרו אפשרויות
-
-
-
סירקולטור טבילה TEPS-4S
- ₪7,079
- סירקולטור טבילה עשוי כולו נירוסטה (TEPS-4S) לבישול בוואקום בעל גוף חימום המתאים לעבודה רציפה ומאומצת אידיאלי למסעדות, מלונות, קייטרינג, מטבחי הכנות, קצביות וברים מכשיר יעיל ועמיד הנמכר כבר למעלה מ-10 שנים ומשרת לקוחות רבים קל לתפעול קל לניקוי ותחזוקה אל-פסק למניעת עומס יתר מתאים לעבודה במיכל של עד 30 ליטר/ 60 ליטר תוצרת ישראל! *צבע נירוסטה אספקה תוך 7-10 ימי…
- בחרו אפשרויות
-
-
-
סירקולטור טבילה TEPS-V6
- ₪8,623
- סירקולטור טבילה עשוי כולו נירוסטה (TEPS-V6) לבישול בוואקום בעל מארז נירוסטה עמיד המגן על הבקר וגוף חימום ומתאים לעבודה רציפה ומאומצת אידיאלי למסעדות, מלונות, קייטרינג, מטבחי הכנות, קצביות וברים מכשיר יעיל ועמיד הנמכר כבר למעלה מ-10 שנים ומשרת לקוחות רבים קל לתפעול קל לניקוי ותחזוקה אל-פסק למניעת עומס יתר פיוז בטחון למניעת עומס יתר מתאים לעבודה במיכל של עד 30…
- בחרו אפשרויות
-
-
-
סירקולטור טבילה TEPS-V6SPL
- ₪11,583
- סירקולטור טבילה עשוי כולו נירוסטה (TEPS-V6SPL) לבישול בוואקום בעל מוט בישול ארוך במיוחד ושתי משאבות סירקולציה בעל מארז נירוסטה עמיד המגן על הבקר וגוף חימום ומתאים לעבודה רציפה ומאומצת אידיאלי למסעדות, מלונות, קייטרינג, מטבחי הכנות, קצביות וברים מכשיר יעיל ועמיד הנמכר כבר למעלה מ-10 שנים ומשרת לקוחות רבים קל לתפעול קל לניקוי ותחזוקה אל-פסק למניעת עומס יתר פיוז בטחון למניעת…
- הוספה לסל
-
-
-
SQUARE 350-B מכונת וואקום תא לחץ
- סדרת מכונות הוואקום SQUARE LINE של חברת INTERCOM האיטלקית היא שם נרדף לקומפקטיות ואמינות זו המכונה האידיאלית לעולם המסעדות, הקייטרינג והמעדניות התכונות העיקריות שלה באות לידי ביטוי מאמצעות מהירות ביצוע תהליך הוואקום ופשטות השימוש בה מתאימה לאריזה בוואקום של מוצקים נוזלים מכונת וואקום שולחנית עשויה פלדת אל-חלד בעלת משאבה מתוצרת חברת BUSCH הגרמנית איכות מעולה ונוחות שימוש מקסימלית אספקה בהתאם…
- מידע נוסף
-
-
-
סירקולטור טבילה VESTA – IMERSA Expert
- ₪1,980
- סירקולטור טבילה VESTA - IMERSA Expert לבישול בוואקום תומך ב-Wi-Fi מיועד למטבח המקצועי. עיצוב '‘flip-over החדשני עם תצוגה גדולה וקל לשימוש. גוף חימום של 1500 וואט בשילוב עם משאבה חזקה המאפשר חימום יעיל של עד 50 ליטר, לבישול כמויות גדולות יותר. חבר אותו כמעט לכל מיכל או כלי ותיהנה מהגמישות לבשל כמעט בכל מקום במטבח. הרכבה פשוטה מתאים לכל סיר…
- הוספה לסל
-
-
-
CIRCU PRO – סירקולטור טבילה מקצועי (TEPS- 2)
- ₪3,900
- סירקולטור טבילה עשוי כולו נירוסטה (TEPS-2) לבישול בוואקום אידיאלי למעסקים קטנים מכשיר יעיל ועמיד הנמכר כבר למעלה מ-10 שנים ומשרת לקוחות רבים קל לתפעול קל לניקוי ותחזוקה אל-פסק למניעת עומס יתר מתאים לעבודה במיכל של עד 20 ליטר תוצרת ישראל!
- הוספה לסל
-
-
-
שקיות וואקום חלקות לשימוש במכונות וואקום תא לחץ
- ₪42 – ₪326
- 100 שקיות וואקום חלקות במספר גדלים שונים. שימו לב! שקיות אלו לא מתאימות לשימוש עם מכונות וואקום ביתיות כמו ה SousVide Supreme SV3000, CircuSealr ומכונות דומות. שקיות אלו מתאימות אך ורק לעבודה עם מכונות וואקום מסוג CHAMBER שהן לרוב פונות לשוק המקצועי.
- בחרו אפשרויות
-
