E415 פוליסכריד עם שימושים תעשייתיים רבים, כולל כתוסף מזון נפוץ. זהו חומר עיבוי ומייצב יעיל למניעת היפרדות מרכיבים. מיוצר מסוכרים פשוטים בתהליך תסיסה, ושואב את שמו מזן החיידקים המשמשים להכנתו. טבעוני, פרווה, כשר בד"צ העדה החרדית.
1 ק"ג
