אופן ההכנה:
- מניחים כד מזיגה או כוס מזיגה על מכסה התרמומיקס, שוקלים פנימה את השמן ומניחים בצד.
- מעבירים לקערת התרמומיקס את הביצה, מיץ הלימון, החרדל, הפלפל והמלח ומערבבים 1 דקה ו-30 שניות/ מהירות 4 כשפקק המידה השקוף מונח במקומו מעל מכסה התרמומיקס.
- בזמן הערבוב, יוצקים באיטיות את השמן על מכסה התרמומיקס. השמן יטפטף פנימה בקצב מתאים עד לקבלת מיונז.
- מעבירים את המיונז לצנצנת נקייה ומגישים, או שומרים במקרר עד להגשה.