מיונז דל שומן

כמות: כ- 600 גרם

מרכיבים

החומרים:

5 גרם שום כתוש

2 חלמונים

400 גרם מים

30 גרם מיץ לימון

20 גרם חרדל

7 גרם מלח

60 גרם מייצב למיונז דל שומן

100 גרם שמן קנולה

אופן ההכנה:

  1. מערבבים הכל במהירות גבוהה עד לקבלת המרקם הרצוי
  2. מעבירים את המיונז לכלי אטום ושמורים במקרר עד לשימוש.

FEINTIP