עוגת קקאו ופרי טבעונית

אופן הכנת הקלתית:

1. משמנים קלות תבנית פאי בקוטר 25 ס”מ.
2. מכניסים לקערת התרמומיקס כוסמת ופולי קקאו וטוחנים 10 שניות/ מהירות 10.
3. מוסיפים את יתר חומרי הקלתית ומערבבים 5 שניות/ מהירות 8.
4. מעבירים את העיסה לתבנית ומהדקים באצבעות לשכבה אחידה שמכסה את התחתית ודפנות התבנית.

אופן הכנת המלית:

1. מכניסים לקערת התרמומיקס את כל חומרי המלית וטוחנים 1 דקה/ מהירות 10.
2. דוחפים בעזרת המרית את הקרם מדפנות הקערה לכיוון הלהב וטוחנים 30 שניות/ מהירות 10.
3. יוצקים את המלית על הקלתית ומכניסים למקרר למשך 6 שעות עד שהמלית מתייצבת.
4. מוציאים את הפאי מהמקרר, מסדרים מעל את הפירות הטריים ומגישים.