ממרח שוקולד ואגוזי לוז ( בסגנון נוטלה)

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל-160°C קולים אגוזי לוז על תבנית אפייה למשך 10 דקות ומצננים מעט.
2. שמים סוכר וסוכר וניל בקערת הערבוב וטוחנים 20 שניות/מהירות 10.
3. מוסיפים את אגוזי הלוז הקלויים ואבקת קקאו וטוחנים 20 שניות/מהירות 10. דוחפים בעזרת המרית את התערובת מדופן הקערה לכיוון הלהב.
4. מוסיפים חלב ומבשלים 4 דקות/100°C/מהירות 4, ומערבבים 2 דקות/מהירות 10.  דוחפים בעזרת המרית את התערובת מדופן הקערה לכיוון הלהב.
5. מוסיפים שוקולד חלב ושמן בוטנים וממיסים 3 דקות/מהירות 3.
6. מעבירים לצנצנת מעוקרת ואוטמים. מצננים, מגישים או מאחסנים במקרר עד לשימוש.