סלט חצילים במיונז

החומרים:

2 יחידות חצילים קלופים וחתוכים לרבעים

2 שיני שום קלופות

1 כף מיץ לימון

1 כפית מלח

¼ כפית פלפל שחור גרוס

1 כוס מיונז (כ-250 גרם)

 ½ 1 ליטר מים

אופן ההכנה:

1. מניחים את החצילים במגשי הורומה.
2. יוצקים מים לקערת התרמומיקס .מניחים את כלי הורומה במקומו ומאדים את חצילים 60 דקות/ טמפרטורת ורומה/ מהירות 4. מניחים את החצילים בקערה בצד.
3. מכניסים את השום לקערת התרמומיקס וקוצצים 5 שניות/ מהירות 5.
4. מכניסים את החציל ושאר החומרים ומערבבים 10 שניות/ מהירות 5.
5. מעבירי לכלי הגשה ומגישים.