https://www.feincook.co.il/wp-content/uploads/2020/02/HOW-TO-CIRCU.mp4 CIRCU בישול בוואקום טעים, בריא ופשוט מה זה בישול בוואקום, ואיך גם אנחנו יכולים ליהנות ממנו בבית? ‘בישול בוואקום’ (או SousVide, המונח הצרפתי לוואקום) זו טכניקת הבישול המתקדמת והמשמעותית ביותר של השנים האחרונות.  מה זה בכלל בישול בוואקום? שיטת הבישול בוואקום מבוססת על עיקרון פשוט הטוען שבאמצעות שליטה בטמפרטורת בישול מדויקת, למשך פרק זמן … המשך לקרוא CIRCU