קרקר בריאות מקמח מלא
הנך כאן:
קרקר בריאות מקמח מלא

קרקר בריאות מקמח מלא

כ-400 גרם בצק

אופן ההכנה:

  1. מכניסים לקערת התרמומיקס את החמאה וממיסים 40 שניות/ 80 מעלות/ מהירות 2
  2. מוסיפים את יתרת החומרים ולשים 4 דקות/ מצב מכסה סגור/ פונקציית לישה.
  3. מעבירים את הבצק לקערת ערבוב ומכסים בניילון. מקררים במקרר למשך שעה וחצי.
  4. מחממים תנור לחום של 170מעלות.
  5. מרפדים תבנית אפיה בנייר אפייה.
  6. מעבירים את הבצק למשטח עבודה מקומח ומרדדים לעובי של כ-1 מ”מ
  7. בעזרת פקק המידה השקוף של התרמומיקס קורצים עיגולים ומניחים על גביי מגש האפייה.
  8. מברישים את הקרקרים במים ומפזרים בזרעים לעיטור.
  9. אופים את הקרקרים למשך 10-12 דקות עד לקבלת גוון שחום יפה.
  10. מצננים ומגישים או מאחסנים בכלי אטום עד שבוע ימים.

החומרים:

10 גרם חמאה

260 גרם קמח מלא

100 גרם מים

5 גרם מלח

תערובת גרעינים לעיטור

עטרו את הקרקרים במלח גס, גרעיני חמניות, גרעיני פשתן, קצח או כל תערובת זרעונים/גרעינים שבא לכם!

השאירו תגובה

בקשתכם לרישום לניוזלטר שלנו נשלחה.

איזה כיף שהצטרפתם אלינו!

תודה!

בקשתכם להפעלת האחריות נשלחה.
במידה ורכשתם THERMOMIX TM5, באפשרותכם להאריך את האחריות עבור המוצר.

רוצים להיות מעודכנים?

הרשמו וקבלו את מיטב האייטמים והמתכונים שלנו ישירות למייל שלכם.