תפוחי פינק ליידי שקופים

תפוחי פינק ליידי שקופים

כמות: °75 / שעתיים

מרכיבים

חומרים :
6 יחידות תפוחי פינק ליידי חתוכים לשמיניות
80 גרם סוכר
80 גרם מים
מקל קינמון

אופן ההכנה:

1. מחממים את אמבט ה- SousVide  ל-° 75.
2. מערבבים את כל חומרי התיבול בקערה, מוספים את התפוחים ומערבבים עד
שהם עטופים בתבלינים.
3. אורזים את התפוחים בוואקום בשקית ייעודית ומעבירים לאמבט ה-
SousVide למשך שעתיים. מקררים היטב במי קרח ומעבירים למקרר עד
לשימוש.

FEINTIP

a:0:{}