Kransekake, עוגת חתונה סקנדינבית

החומרים : המרכיבים לעוגה: 450 גרם שקדים מולבנים 60 גרם אגוזי לוז טבעיים 500 גרם סוכר לבן חלבונים מופרדים מ-4 ביצים שמן קנולה או חמאה לשימון התבניות המרכיבים לאייסינג: חלבונים מופרדים מ-3 ביצים 550 גרם סוכר אופן ההכנה:
עוגת גבינת מסקרפונה קרה ופירורים

כמות: תבנית קפיץ בקוטר 20 ס"מ
טארט טאטן

החומרים:המרכיבים לבצק:210 גרם (כוס וחצי) קמח20 גרם (2 כפות) סוכר100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות1 כפית תמצית ונילקורט מלח1 ביצה המרכיבים לקרמל:200 גרם (1 כוס) סוכרקורט מלח50 גרם חמאה המרכיבים לתפוחים:8 תפוחים מזן גראני סמית’מיץ מלימון שלם1 כפית תמצית וניל2 כפות ליקר קלבדוס אופן ההכנה: FEINTIP אפשר להכין את הטארט עם פירות אחרים כמו אגסים, […]
פניני קפה
כמות: תוספת מקורית לעוגות, גלידות או כל משקה שאינו מכיל מוצרי חלב או סידן
סנטיאגו טורט

כמות: עוגת שקדים ספרדית מסורתית בניחוח הדרים | תבנית עוגה קפיצית בקוטר 24 ס"מ
עוגת גבינה קרה בציפוי ג’לי פירות יער
כמות: תבנית טפלון לעוגה בקוטר 20 ס"מ
עוגת גזר בזיגוג יוגורט

כמות: תבנית בקוטר 26 ס"מ
חיתוכיות ריבה

כמות: כ- 60 עוגיות
בנופי פאי

כמות: 10 כוסות אישיות
טארט שקדים, קרם פטיסייר ופירות העונה

כמות: תבנית פאי קוטר 26 ס"מ
טארט קרם שקדים ותאנים

כמות: תבנית פאי קוטר 26 ס"מ
בצק לעוגות שמרים

כמות: 3 תבניות אינגליש קייק
עוגת שמרים במלית שוקולד

כמות: 3 תבניות אינגליש קייק
שטרודל טירוליין

כמות: עוגה אחת באורך של כ- 30 ס"מ
עוגת שמרים במלית אגוזים

כמות: 3 תבניות אינגליש קייק
פונדנט שוקולד

כמות: תבנית מאפינס של 8 שקעים או 8 קוקוטים 70X50 מ"מ
פאדג’ שוקולד

כמות: תבנית פיירקס בגודל 25/20/6 ס"מ
עוגת גזר

כמות: תבנית אינגליש קייק
עוגת ביסקוויטים של פעם

כמות: תבנית פיירקס ביתית
עוגה בחושה

כמות: 2 תבניות אינגלישקייק
עוגת שוקולד ליומולדת

כמות: תבנית עגולה -קוטר 26
טארט לימון ומרנג צרוב

כמות: תבנית פאי קוטר 26 ס"מ
עוגת שוקולד שחיתות ללא קמח

החומרים: 240 גרם שמנת מתוקה 30 גרם (3 כפות) ליקר פרנג’ליקו / וויסקי משובח 400 גרם (4 כוסות) אגוזי לוז 60 גרם (½ כוס) שמן קנולה 550 גרם שוקולד מריר איכותי 6 ביצים 100 גרם (½ כוס) סוכר החומרים לציפוי שוקולד: 100 גרם שמנת מתוקה 100 גרם שוקולד מריר איכותי 15 גרם (1 כף) ליקר […]
טירמיסו זריז

כמות: 10 כוסות אישיות
עוגת שמרים במלית גבינת ריקוטה

כמות: 3 אינגליש קייק
קרם גבינה ושטרוייזל קקאו

כמות: 20 כוסות אישיות
עוגיות ניו-יורק שוקוצ’יפס

כמות: 10 עוגיות גדולות
עוגת גבינה קלאסית (אורנה ואלה)

כמות: תבנית קוטר 26